Phase 5

Pronol – Grappa Meets Whiskey

Gestern beging meine Mutter ihren 50. Geburtstag im großen Kreise und bescherte der hiesigen Gaststätte einen stattlichen Umsatz. Dies, oder die Unlust allein trinken zu müssen, bewog den Chefkoch am Ende der Veranstaltung dazu, meinem Bruder und mir einen zünftigen Grappa zu spendieren.

Allerdings handelte es sich dabei nicht um herkömmlichen Grappa, sondern um "Grappa barricata dei Pronol", der nach der Destillation 12 Monate in Barrique-Fässern reift. Diese Behandlung lässt man normalerweise nur Whiskeys angedeihen, weshalb der Grappa neben der unüblichen güldenen Färbung auch eine dezente, holzige Whiskey-Note hat.

So hat man beim Trinken den fruchtigen Grappa-, und beim Rülpsen den erdigen Whiskey-Geschmack. Eine großartige Sache, mein Vater hätte sicher seine helle Freude an dem Tropfen gehabt. Wer also der Meinung ist, das Team von Phase 5 sollte für seine Blog-Bemühungen einmal belohnt werden, schickt uns am besten eine Flasche dieses Gesöffs. Damit decken wir am ehesten die durchaus heterogenen Geschmackspräferenzen der AutorInnenschaft ab.

…vermute ich mal.