Aufklärungsarbeit
Wo ist der Fehler?
Auf den ersten Blick sieht das nach einem einwandfreien, CMA-konformen Mahl aus (von der vorzüglichen Schärfentiefe mal ganz abgesehen). Der Brotkenner jedoch sieht sofort, dass hier etwas im Argen liegt - Weißbrot!
Wie hinlänglich bekannt ist, enthält Weißbrot kaum Nähr- und Ballaststoffe und lässt nach Verzehr nur kurz den Blutzuckerspiegel ansteigen. Von einer Sättigung im herkömmlichen Sinne kann also gar nicht die Rede sein. Die Folge ist, dass man nach kurzer Zeit wieder Hunger hat. Deshalb appelliere ich an die Phase 5-Leserschaft: Begeht den Butterbrottag mit ein paar Scheiben feinstem Vollkornbrot und nicht zu viel Butter - eure Arterien und Schläuche werden es euch danken.
"bread & butter" von hk2006 unter CC-Lizenz
5 Kommentare zu "Aufklärungsarbeit"
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jasper.
eine sache, die mir sehr an paris missfallen hat. das ewige baguette.
Herschel Rubinstein
dass die nicht schon längst daran zugrunde gegangen sind...? hin und wieder ein vollkornbaguette sollte auf jeden fall pflicht sein.
unknownsoul
Wer einmal auf den Geschmack von Vollkornprodukten gekommen ist und verstanden hat, wie gesund diese sind, lässt derartige Weißmehlprodukte eh links liegen.
Herschel Rubinstein
das kommt drauf an - ein ciabatta esse ich hin und wieder ganz gerne, aber z.b. das weiße labbertoast kann ich überhaupt nicht gebrauchen.
Basti
Wie gesund Vollkornprodukte sind ist klar, aber den Geschmack find ich mal garnicht gut, aber es gibt ja zum Glück einige Möglichkeiten diesen zu überdecken